Après avoir obtenu une licence de la National Taiwan Normal University, le pianiste taïwanais Jui-Sheng Li se lance dans une découverte musicale de l'Amérique du Nord. Il obtient par la suite une maîtrise à l'Université du Wyoming auprès du Dr Chi-Chen Wu aux États-Unis.
Jui-Sheng poursuit actuellement des études de doctorat en musique à l'École de musique Schulich de l'Université McGill à Montréal, au Canada, sous la direction des professeurs Kyoko Hashimoto et Roe-Min Kok.
Ses projets de recherche actuels Masked Music et The Musical Portrayals of Pierrot examinent les approches et les motivations en matière de composition dans la représentation des personnages de la Commedia dell'arte, une tradition théâtrale italienne qui a fleuri entre le XVIe et le XVIIIe siècle.
Outre sa passion pour les représentations en solo, Jui-Sheng Li apprécie les collaborations musicales depuis son plus jeune âge. Pendant sa résidence à la Cité internationale des arts, Jui-Sheng prévoit ainsi de présenter des œuvres en solo et en duo (vocal et instrumental) de compositeurs européens, canadiens et taïwanais.